梅雨です

この季節になると島根では

郷土料理「まき」を作る習慣があります。

邑南町でも通称「まきしば」（山帰来の葉）が

あちこちに生えていて、

その葉でおだんごを包んで蒸したものを作って食べます。

 

 

米粉を使ったり、だんご粉を使ったり

レシピは各家庭でさまざまありますが、

おばあちゃんに作り方を教わって

子供達とわいわい食べる機会も多く

田舎ならではの楽しみの一つです。