体験記

邑南町醤油蔵に息づく、木桶仕込み

2026年3月13日 ohnandekurasu

雪も解け、日中はずいぶんあたたかくなってきました。 春の空気...

体験記

邑南町で教えてもらった、味噌作り

2026年2月9日 ohnandekurasu

昨年の冬、この町に来てはじめて、味噌を仕込みました。 ご近所...

体験記

年明けの雪景色とハブソウ茶

2026年1月6日 ohnandekurasu

１２月は思っていたほど雪が降らず、年が明けてからようやく冬ら...

体験記

伝統の杵つき

2025年12月10日 ohnandekurasu

加工場での餅つきが始まりました。 いよいよ餅の季節だ！と思う...

体験記

我が家の小さな守り神

2025年11月26日 ohnandekurasu

邑南町では、山が少しずつ色づきはじめ、朝晩はすっかり冷え込む...

体験記

梅を干す

2025年8月29日 ohnandekurasu

  梅雨明けと土用干し 今年は例年よりもずっと早く...