2025-02-04
今季最大の寒波到来
前回、前々回の投稿いかがでしたか。
こんにゃく芋ができるまでに3年かかるのは衝撃でした。
実家で祖母がよく手作りこんにゃくを作ってくれたのを覚えている。
手作りこんにゃくは、色が薄く、プリンとした食感が何とも言えない。
私のおすすめの食べ方は、ズバリ、、、、お刺身。
切ったこんにゃくを少し醤油につけて食べるのがシンプルに一番美味しんです。
さて、1月が過ぎ、2月を迎えた邑南町。
1月の数回の降雪も落ち着き、
少し温かくなったと思った矢先、
今季最大の寒波が到来。
平均気温が一気に下がり、また冬に後戻り。
この大寒波は今週まで続く予報で、
私は家の中でコタツに入ったままの週末を過ごすのかなと思う。
コタツに入ってしまうと、
スキーをするどころか、
テレビを見ながら、
気がついたら夢の中に入っている。
そんなゆっくりする週末もいいなと思いながら、
今朝、
車の雪かきをして、
私は出勤した。